יום ראשון, 30 במרץ 2014

שיטת זרחין

התפלה בהקפאה-הסיפור

הסיפור מתחיל על חוף הים בתל אביב יגאל מוסינזון ישב ושותה מים אך לאחר זמן קצר המים שלו נגמרו.  הוא מילא מי ים בבקבוק, חזר לביתו והקפיא את המים. לאחר מספר שעות בדדות קרה דבר מדהים, מי הים התפצלו למלח קפוא ולמים שפירים (מים נקיים), הוא חצה את הבקבוק והמים לאחר הפשרה  היו ראויים לשתייה. יגאל לא האמין והלך למדען כדי שיבדוק אתו את התופעה, וכך  התברר כי אפשר לנצל מקרה זה על מנת לפתח שיטה  להתפלת מים.  הם בנו אבטיפוס והחלו בתהליך הפיתוח והכל הצליח להם.
הם פתחו מפעל בעיר אילת, המפעל  עבד למשך  זמן אך  היו הפסדים גדולים של 200% בגלל שהסכינים כל הזמן נשברו להם ולכן הם נאלצו לסגור את המפעל
ועד היום אין מפעל הפועל על המצאה זו.....
השיטה נקראת גם שיטת זרחין על שם אלכסנדר זרחין שהיה המדען שעבד על הניסוי עם יגאל מוסינזון

אלכסנדר זרחין

יום ראשון, 23 במרץ 2014

התפלת מים סימה שיידן


   בתהליך של אוסמוזה הפוכה מעבירים תמיסה (למשל מים מלוחים) דרך ממברנה קרומית באמצעות לחץ נגדי ללחץ האוסמוטי, כדי להפוך את התמיסה מבעלת ריכוז חומרים מומסים גבוה (מלח) לתמיסה בעלת ריכוז חומרים מומסים נמוך (מים מטוהרים). הסינון מתבצע בממברנה שאינה נקבובית בעלת עובי מיקרוסקופי של פולימר דחוס המאפשר ברב המקרים מעבר של מים בלבד. הפעלת לחץ גבוה על התמיסה בעלת ריכוז החומרים המומסים הגבוה (בדרך כלל 2-14 בר למים מתוקים ו40-70 בר למי ים) גורמת למים לחלחל דרך הממברנה לצידה השני ולצאת מטוהרים

     לפניכם שרטוט של מתקן להתפלת מים בשיטת האוסמוזה ההפוכה

מקרא:
   1.  זרם מי ים.                                   A. זרם שאוב בלחץ גבוהה 
  2. זרם מים מתוקים                           B. מחזור משאבה
  3. זרם מרוכז                                   C.יחידת פעפוע עם ממברנה                     4. זרם מי ים                                     D .מחליף לחץ               
  5.  ניקוז 


בתהליך של אוסמוזה הפוכה מעבירים תמיסה (למשל מים מלוחים) דרך ממברנה קרומית באמצעות לחץ נגדי ללחץ האוסמוטי, כדי להפוך את התמיסה מבעלת ריכוז חומרים מומסים גבוה (מלח) לתמיסה בעלת ריכוז חומרים מומסים נמוך (מים מטוהרים). הסינון מתבצע בממברנה שאינה נקבובית בעלת עובי מיקרוסקופי של פולימר דחוס המאפשר ברב המקרים מעבר של מים בלבד. הפעלת לחץ גבוה על התמיסה בעלת ריכוז החומרים המומסים הגבוה (בדרך כלל 2-14 בר למים מתוקים ו40-70 בר למי ים) גורמת למים לחלחל דרך הממברנה לצידה השני ולצאת מטוהרים .
  
 שימושים נוספים באוסמוזה הפוכה:
אוסמוזה הפוכה לטיהור מים ביתי
אוסמוזה הפוכה משמשת גם כאחד השלבים בטיהור מים במתקני טיהור מים ביתיים. זאת, בנוסף למסנן המכני המותקן בהם ונועד למנוע מעבר חלקיקים מעל גודל מסוים ולמסנן הפחם הפעיל הלוכד כלור חופשי ותרכובות אורגניות. במתקנים ביתיים העושים שימוש בשיטה של אוסמוזה הפוכה לטיהור מים, אין צורך במשאבת מים שכן הם משתמשים בכוח הכבידה ליצירת הלחץ החיצוני הנדרש. מתקנים אלה מטהרים 25% מהמים העוברים דרכם בעוד שיתרת המים אינה מנוצלת.
אוסמוזה הפוכה בתעשיית המזון
בתעשיית המזון משתמשים בשיטה של אוסמוזה הפוכה בתהליך ייצור היין ובתהליך ייצור תרכיזים כמו מיצי פירות. עוד בשנות השבעים של המאה העשרים השתמשו בשיטה של אוסמוזה הפוכה ליצירת סירופ מייפל. השיטה של אוסמוזה הפוכה חסכונית יותר בהשוואה לשימוש בחימום, ומקילה על הטיפול במרכיבי המזון המכילים חומרים רגישים לחום כמו חלבונים ואנזימים. השימוש בשיטה זו נפוץ בתהליך ייצור היין להעלאת ריכוז היין, לסינון חומרים שונים מתוכו ולהפחתת ריכוז האלכוהול .
אוסמוזה הפוכה בעולם
אוסמוזה הפוכה היא אחד התהליכים הנפוצים להתפלת מי ים ומים מלוחים, לשם אספקת מי שתייה או מים להשקיה ושימושים חקלאיים. המתקן המסחרי הראשון להתפלת מים באמצעות אוסמוזה הפוכה פותח והוקם בראשותו של פרופסור סידני לוב מאוניברסיטת בן-גוריון בשנת 1965 בקליפורניה שבארה"ב. בארץ משתמשים במי שתייה שהותפלו ממים מליחים בשיטה של אוסמוזה הפוכה באזור אילת, וקיימים משקים חקלאיים העושים שימוש במי שופכין ומים מלוחים שהותפלו בשיטה של אוסמוזה הפוכה בהתאמה מתאימה לשימושים ייעודיים אלה. מתקן ההתפלה הפועל באשקלון משנת 2005, מתפיל 110 מיליון מטרים מעוקבים של מים בשיטה זו, והוא נחשב למתקן ההתפלה הגדול מסוגו בעולם המתפיל מים בשיטה של אוסמוזה הפוכה בעלות הנמוכה ביותר בעולם.
לסיכום
יטת האוסמוזה ההפוכה הינה שיטה יעילה מאוד 
שיטה זו פעילה במקומות שונים ברחבי העולם לדוגמא בארה"ב ובאשקלון
לשיטה זו שימושים מגוונים כמו:התפלת מים ,טיהור מים ביתי, בתעשיית המזון,ועוד

יום שבת, 22 במרץ 2014

תלמידים יקרים ערב טוב
לפניכם מידע בנושא התפלת מים
על מנת להיכנס למידע יש ללחוץ על הקישור הבא

שיטות להתפלת מים

יום ראשון, 9 במרץ 2014

תלמידים יקרים
את הנושא התפלת מים אנו נלמד בעזרת בלוג כיתתי .
ננסה להבין את החשיבות בהתפלת מים ומהן השיטות להתפלת מים.
הנכם מתבקשים להיכנס לכתובת הבאה :
http://galileo.allmag.co.il/page/14788

לקרוא על התפלת מים ,לבחור שיטה אחת של התפלה ולהציג אותה בפני הכיתה
בהצלחה אתי